Kdo se trochu zajímá o své zdraví a zdravou výživu, jistě již narazil na výraz zlaté mléko. Zvláště v době různých viróz nám přijde více než vhod pomocník, který umí utišit bolavý krk, prohřát celé tělo jedním šálkem a ulevit i od bolesti kloubů.
Nápoj s chutí dálek
Zlaté nebo kurkumové mléko je tradiční indický nápoj s kořeny v ajurvédě. Jeho pravidelná konzumace má příznivý vliv na náš organismus, posiluje obranyschopnost a má silné protizánětlivé účinky. Jako u většiny lidových receptů, složení se může lišit, ale základní složky jsou stále stejné. Hlavní přísadou je kurkuma neboli indický šafrán. Právě díky kurkumě, která má krásně sytou zlatavou barvu, získal nápoj svůj název zlaté mléko. Kurkuma podporuje tvorbu žluči a tím napomáhá přirozenému trávení. Dále nesmí chybět černý nebo kajenský pepř, který podporuje účinky kurkumy. Důležitou součástí je zázvor a skořice. Samo o sobě je jednotlivé koření léčivé, spolu se jejich účinky spojí a násobí. Zlaté mléko působí protizánětlivě a to od žaludku až po svaly a klouby. Díky tomu umí předcházet srdečním chorobám, rakovině, artritidě. Působí preventivně proti Alzheimerově chorobě nebo metabolickému syndromu. Výčet pozitivních účinků zlatého mléka pro naše tělo dále může pokračovat. Napomáhá detoxikaci jater a má vliv na naše kosti a klouby a jejich hybnost. Navíc je možné je využít i v případě, že bojujete s virózou či nachlazením. Přirozeně se vyskytující se antibakteriální a antivirové látky pomáhají lépe se vypořádat s infekcemi.
Za pár minut hotovo
Je až překvapivé, jak je příprava tohoto zlatého zázraku jednoduchá. Můžete si jej připravit sami doma bez nutnosti velké alchymie. Díky tomu můžete experimentovat s chutí a přidávat další koření či příchuti. Někdy obsahuje na zlaté mléko recept mnoho dalších přísad, třeba se můžeme dočíst i o přidání ghí, neboli přepuštěného másla. Opravdu záleží na momentální náladě.
V případě, že nemáme chuť experimentovat, lze sáhnout již po předem připravené směsi, která se pouze rozpustí v ohřátém mléce. Ať už zvolíte jakoukoliv variantu, účinky jistě oceníte jak po ránu, kdy se může stát alternativou ke kávě, nebo večer, kdy tělo prohřeje a podpoří trávení během vašeho spánku.
